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カルネ株式会社

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オリジナル商品 ORIGINAL

カルネ株式会社

日本のシャルクトリ―ファンの皆様からいただいたご要望を形にした、
弊社渾身のオリジナル商品です。

カルネ株式会社はシャルクトリーのスペシャリストとして、厳選した優れたシャルクトリー を欧州より輸入・販売しております。日本の皆様へこのシャルクトリーの素晴らしさと魅力 を的確に伝え、広めていきたいと常に思っております。

Carne KK imports and sells as a specialist in charcuterie carefully chosen meat products from Europe. Our aim is to provide our customers with the original European taste and aroma.

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Charcuterie(シャルクトリー)とは?

Charcuterie(シャルクトリー)とはフランス語で、豚肉、牛肉、鶏肉などから作られる 生ハム、調理ハム、ソーセージ、テリーヌ、コンフィ、パテや、またチーズ類などを含め た冷製食品を大きく一つに表現したフランス独自の言葉です。日本人にはあまりなじみの ある言葉ではありませんが、欧州ではCharcuterie(シャルクトリー)が常に食卓を華や か、かつ贅沢に演出してくれています。

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